豆乳マヨネーズと豆乳ヨーグルトでつくるタルタルはさっぱりしてあとをひきます。 ■材料 厚揚 […]

お弁当用に餡は少しかために仕上げました   ■材料 厚揚げ たけのこ しめじ 玉 […]

あんを少し濃いめに作って、あんかけ焼きそばなどにもつかえます。   ■材料 しめ […]

いわしじゃなくても・・・♪   ■材料 厚揚げ みりん 醤油 酒 ピーナッツ粉（ […]

味噌は半分仕上げようにとっておきます。 ■材料 厚揚げ 味噌 みりん ゆず   […]

しょうがと玉ねぎのすり下ろしで甘みを深めます。   ■材料 厚揚げ パプリカ 玉 […]

ニンニク醤油で下味をつけておくと、食欲をそそります。   ■材料 厚揚げ にんに […]

味噌は加熱せずに最後にからめます   ■材料 厚揚げ 味噌 みりん   […]