厚揚げのゆず西京焼き

atsuagesaikyo

味噌は半分仕上げようにとっておきます。

■材料

厚揚げ

味噌

みりん

ゆず

 

■作り方

・味噌とみりんを混ぜておく

・フライパンに油を熱し、厚揚げを両面軽く焼いたら、調味料を半分入れ、煮詰めて焼いていく

・火を止めて、ゆずを加えた調味料の残りをいれて混ぜる

 


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