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cruelty-free living

カテゴリー: おかず

たけのこのフリッター
2018年4月20日

たけのこのフリッター

Recipe, おかず
エノキのノコリモノハンバーグ
2017年9月6日

エノキのノコリモノハンバーグ

Recipe, おかず
オーツ麦とごぼうの豆腐ハンバーグ
2017年7月14日

オーツ麦とごぼうの豆腐ハンバーグ

ごぼうがアクセントになり、食欲をそそります

Recipe, おかず
油揚げの肉づめ焼き風
2017年6月5日

油揚げの肉づめ焼き風

Recipe, おかず
じゃがまるチーズ
2017年4月19日

じゃがまるチーズ

我が家の定番です。チーズではなく大豆ミートミンチタイプ等でも。

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ベジのカツレツ風
2017年4月18日

ベジのカツレツ風

   

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残り物コロッケ
2016年11月30日

残り物コロッケ

ちょっとずつ余ったおかずをいっしょくたにコロッケに♪ ■材料 ・おかずの残り物 ・おから […]

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きのこグラタン・酒粕米粉ホワイトソース
2016年11月25日

きのこグラタン・酒粕米粉ホワイトソース

酒粕で米粉ホワイトソースにぐっとコクがでます   ■材料 ＜具＞ ・きのこ各種（ […]

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HAPPY VEGAN LIFE

載せているレシピの多くは、わたしが普段の食事から、息子が通う小学校の給食メニューからアレンジしたものです。ほとんどの素材が普段簡単に手に入るもの、味付けもシンプルで拍子抜けするくらい手軽にできるものばかりです。 凝った料理やスイーツではなくても、おかず、スープ、サラダ、おやつは身近なもので作ることができる。それを、日々の体験からお伝えできたらと記録のように更新しています。

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HAPPY VEGAN LIFEは、誰でも簡単に、どうぶつ性フリーの生活ができることをお伝えするサイトです。ちょっとした工夫、意識の転換で、誰でも今日から実践できます。
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