油揚げの肉詰め焼き風
2017年6月5日
Ingredients
- 油揚げ
- しめじ
- 玉ねぎ
- たけのこ
- 醤油
- みりん
- ごま油
- 片栗粉
Directions
- Step 1 しめじ、玉ねぎ、たけのこはみじん切りにする
- Step 2 フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める
- Step 3 醤油、みりんを加え、水分がなくなるまで煮詰める
- Step 4 水溶き片栗粉を入れて熱し、とろみを固めにつける
- Step 5 半分にきった油揚げの中をあけ、具をいれて爪楊枝でおさえ、両面をさっと焼く
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