食べ過ぎ注意!な美味しさです。
ヴィーガンクッキー
2017年4月26日
: easy
食べ過ぎ注意!な美味しさです。グルテンフリーでも美味しくできます。
Ingredients
- ☆一般オーブントレー目一杯分
- 米粉(薄力粉) 70g
- ココア(ピーナッツ粉などでも) 20g
- ヴィーガンバター 60g
- 甜菜糖 34g
- 塩 少々
- お好みでスパイスなど 少々
Directions
- Step 1 ヴィーガンバターは室温にしてやわらかくする
- Step 2 ボウルにバター、甜菜糖をいれ、よく混ぜ合わせる
- Step 3 別のボウルに粉類を混ぜ合わせ、ふるいながら上記でまぜたバターに合わせていく
- Step 4 ヘラでざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- Step 5 ジプロック(中)にいれ、ギュッと一つにまとめてヘラでのばす
- Step 6 冷蔵庫で30分ねかせる。その間にオーブンを170度に予熱
- Step 7 オーブンで13分~15分焼く