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ヴィーガンクッキー

食べ過ぎ注意!な美味しさです。

ヴィーガンクッキー

2017年4月26日
: easy

食べ過ぎ注意!な美味しさです。グルテンフリーでも美味しくできます。

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Ingredients
  • ☆一般オーブントレー目一杯分
  • 米粉(薄力粉) 70g
  • ココア(ピーナッツ粉などでも) 20g
  • ヴィーガンバター 60g
  • 甜菜糖 34g
  • 塩 少々
  • お好みでスパイスなど 少々
Directions
  • Step 1 ヴィーガンバターは室温にしてやわらかくする
  • Step 2 ボウルにバター、甜菜糖をいれ、よく混ぜ合わせる
  • Step 3 別のボウルに粉類を混ぜ合わせ、ふるいながら上記でまぜたバターに合わせていく
  • Step 4 ヘラでざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  • Step 5 ジプロック(中)にいれ、ギュッと一つにまとめてヘラでのばす
  • Step 6 冷蔵庫で30分ねかせる。その間にオーブンを170度に予熱
  • Step 7 オーブンで13分~15分焼く