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厚揚げの蒲焼き

kabayaki

いわしじゃなくても・・・♪

 

■材料

厚揚げ

みりん

醤油

ピーナッツ粉(いりゴマ)

 

■作り方

・厚揚げを薄切りにし、油をしいたフライパンにのせ、調味料をいれる

・動かさずに、ふつふつ色がしみこんでくるまで熱し、水分がなくなってきたら、裏返す

・ピーナッツ粉をふってできあがり


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