エリンギの梅味噌焼き

eringi

梅味噌は、火をとめてからからめます

 

■材料

エリンギ

味噌

梅干し

みりん

 

■作り方

・フライパンを熱し、切ったエリンギを並べてフタをしてしばらく熱する

・調味料はあわせておく。エリンギの色が変わり、火がとおったら火をとめ、調味料を混ぜ合わせる


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