cruelty-free living
梅味噌は、火をとめてからからめます
■材料
エリンギ
味噌
梅干し
みりん
■作り方
・フライパンを熱し、切ったエリンギを並べてフタをしてしばらく熱する
・調味料はあわせておく。エリンギの色が変わり、火がとおったら火をとめ、調味料を混ぜ合わせる
■本日のメニュー ☆エリンギと白菜丼 ☆キャベツの海草サラダ ☆わかめと豆腐のお味噌汁 ☆ […]
しょうがの風味がきいています(写真左) ■材料 エリンギ しょうが 醤油 み […]
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