かぼちゃゴロゴログラタン

kabotyaguratan

ちょっと野菜多めですが・・・これはこれで美味です。

 

■材料

かぼちゃ

しめじ

たまねぎ

にんじん

ハーブソルト

パン粉

(以下、ホワイトソース)

ココナッツオイルバター

豆乳

米粉

 

■作り方

・フライパンに野菜をいれ、ハーブソルトで味付けしじっくりと炒める

・フライパンから野菜を取り出し、ココナッツオイルバターを熱し、米粉を加え少しなじませてから豆乳を少しずつ加えながらホワイトソースをつくる

・野菜とホワイトソースをまぜあわせ、容器にいれてパン粉をふってオーブンで焼き目をつける

 


Related Posts

大根の煮物、キャベツのサラダほか

大根の煮物、キャベツのサラダほか

■本日のメニュー ☆五分づきご飯(自然栽培ササニシキ) ☆大根と油揚げの煮物(大根、栃尾揚 […]

スパニッシュオムレツ風、お豆のスープほか

スパニッシュオムレツ風、お豆のスープほか

■本日のメニュー ☆シンプルパン ☆スパニッシュオムレツ風(じゃがいも、にんじん、ニラ、米 […]



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です