■本日のメニュー
☆エリンギと白菜丼
☆キャベツの海草サラダ
☆わかめと豆腐のお味噌汁
☆マンゴーいりグラノーラ
エリンギと白菜丼
2017年7月11日
エリンギと白菜の相性抜群♪
Ingredients
- 白菜
- エリンギ
- 玉ねぎ等好きな野菜
- しょうが
- 醤油
- みりん
Directions
- Step 1 エリンギは縦方向に、白菜は食べやすい大きさにきり、しょうがはすりおろす
- Step 2 鍋でエリンギ、白菜を炒め、しょうがのすり下ろし、醤油、みりんを加えて味をしみこませる
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
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