タグ: エリンギ

エリンギ白菜丼、わかめのスープほか

エリンギ白菜丼、わかめのスープほか

■本日のメニュー ☆エリンギと白菜丼 ☆キャベツの海草サラダ ☆わかめと豆腐のお味噌汁 ☆ […]

エリンギの梅味噌焼き

エリンギの梅味噌焼き

梅味噌は、火をとめてからからめます   ■材料 エリンギ 味噌 梅干し みりん […]

ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

エリンギと玉ねぎをじっくり炒めて   ■材料 じゃがいも 玉ねぎ エリンギ パセ […]

グラタン

グラタン

豆乳、米粉、ココナッツオイルバターで作ったホワイトソース。味噌が隠し味です。   […]

きのこチャプチェ

きのこチャプチェ

にんにく、きのこ、ごま油の組み合わせで動物性がなくても中華になります。(写真右) &nbs […]

キノコサラダ

キノコサラダ

きのこは、油なしで弱火でじっくり炒めると味がでて、そのままでもサラダでも楽しめます。 &n […]

エリンギのさっぱり煮

エリンギのさっぱり煮

しょうがの風味がきいています(写真左)   ■材料 エリンギ しょうが 醤油 み […]