キノコサラダ

kinokosalad

きのこは、油なしで弱火でじっくり炒めると味がでて、そのままでもサラダでも楽しめます。

 

■材料

しめじ

エリンギ

キャベツ

醤油

 

■作り方

・フライパンを熱し、しめじ、えりんぎを炒める(油なし)

・細切りのキャベツ、きゅうりにきのこをまぜ、少量の醤油であえる


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