ベジシェパードパイ(大豆ミート)

大豆ミートバージョンのシェパードパイ。じゃがいものパテを作っておくとラクチンです。

■材料

じゃがいものパテ

大豆ミート

玉ねぎ

にんじん

しめじ

塩こしょう

トマトケチャップ

 

■作り方

・大豆ミートはお湯で戻しておく。たまねぎ、にんじん、しめじをフードプロセッサーでガーした後、全部まとめて炒める。塩こしょう、トマトケチャップ(生活クラブの)で味付け

・型に野菜をしき、その上にじゃがいもパテをのせ、180度で10分くらいオーブンで。


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