玉ねぎたっぷりで甘みを出すとごぼうとよくあいます ■材料 ごぼう 玉ねぎ エノキ チンゲン […]

油を使わず、きのこのうま味とキャベツの甘みを最大限に引き出します。   ■材料 […]

  白菜にお好きな物を包んで   ■材料 白菜 エノキ 昆布水 ハーブ […]

大根となめこが味わい深いです。   ■材料 大根 なめこ エノキ 長ネギ 昆布水 […]

彩りも、歯ごたえも、たくさん楽しめるスープです。   ■材料 エノキ 玉ねぎ に […]

白菜、さつまいも、その他野菜のうま味が美味しいスープです。   ■材料 ・白菜 […]

3種のキノコの味がでるので、昆布水と味噌だけで充分な味付けになります。   ■材 […]

お麩をちぎっていれて、かき玉風に   ■材料 玉ねぎ エノキ にんじん 麩（大き […]