3種のキノコの味がでるので、昆布水と味噌だけで充分な味付けになります。
■材料
・しめじ
・なめこ
・エノキ
・にんじん
・大根
・昆布水
・味噌
■作り方
・鍋にしめじ、なめこ、えのき、にんじん、大根、昆布水を入れて煮込む
・火をとめて味噌をとく
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