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カテゴリー: サラダ・スープ

かき玉風スープ

かき玉風スープ

お麩をちぎっていれて、かき玉風に   ■材料 玉ねぎ エノキ にんじん 麩(大き […]

ポトフ

ポトフ

  塩と昆布水で野菜のうま味をあじわえるスープです。 (味付け前に煮込めば、カレ […]

かぼちゃのカラフルスープ

かぼちゃのカラフルスープ

かぼちゃの黄色ベースが、カラフルできれいです。 ■材料 玉ねぎ かぼちゃ 具の野菜(にんじ […]

さつまいものサラダ

さつまいものサラダ

シンプルサラダです。 ■材料 さつまいも ブロッコリー にんじん きゃべつ 豆乳マヨネーズ […]

キャベツとみかんのサラダ

キャベツとみかんのサラダ

みかんとメイプルシロップで甘めのサラダです。 ■材料 キャベツ きゅうり みかん メイプル […]

ほうれん草、もやしの納豆和え

ほうれん草、もやしの納豆和え

市販のついてくるからしではなく、添加物の少ない粉からしやマスタードを使います。 ■材料 ほ […]

コールスロー(豆乳マヨネーズ)

コールスロー(豆乳マヨネーズ)

豆乳マヨネーズとお好みのハーブ、塩でシンプルに。コーンの甘みで甘味料は不要です。 &nbs […]

春雨キノコスープ

春雨キノコスープ

キノコや野菜のうま味がでるので調味料は最小限でOKです。   ■材料 長ネギ え […]