かぼちゃのカラフルスープ

かぼちゃの黄色ベースが、カラフルできれいです。

■材料

玉ねぎ

かぼちゃ

具の野菜（にんじん、ブロッコリー、コーン等）

昆布水

ハーブソルト

オニオンパウダー（お好みで）

ガーリックパウダー(お好みで）

■作り方

・玉ねぎ、かぼちゃ、昆布水にハーブソルト、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを加え、煮込む

（保温調理器の場合、沸騰後8分加熱→30分以上保温）

・煮込んでいる間に、にんじん、ブロッコリー等を蒸しておく

・煮込んだものを、フードプロセッサーで攪拌し、なめらかにする

・鍋に蒸した野菜、コーンをいれ、再び加熱し味を調整する