かぼちゃゴロゴログラタン

kabotyaguratan

ちょっと野菜多めですが・・・これはこれで美味です。

 

■材料

かぼちゃ

しめじ

たまねぎ

にんじん

ハーブソルト

パン粉

(以下、ホワイトソース)

ココナッツオイルバター

豆乳

米粉

 

■作り方

・フライパンに野菜をいれ、ハーブソルトで味付けしじっくりと炒める

・フライパンから野菜を取り出し、ココナッツオイルバターを熱し、米粉を加え少しなじませてから豆乳を少しずつ加えながらホワイトソースをつくる

・野菜とホワイトソースをまぜあわせ、容器にいれてパン粉をふってオーブンで焼き目をつける

 


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