昆布水、醤油、みりん、カレー粉で  

キノコや野菜のうま味がでるので調味料は最小限でOKです。   ■材料 長ネギ え […]

長ネギやこんにゃく、ごぼうと味噌が味わい深い秋にぴったりのスープです。   ■材 […]

しょうが、にんにくなどの香味野菜をじっくり炒めると濃い出汁でなくても美味しいラーメン汁にな […]

切干し大根の味がでて、いつものお味噌汁とひと味違う味に。   ■材料 玉ねぎ 長 […]

  大根、長ネギをよく煮込むと薄味でも美味しくいただけます。   ■材 […]

キノコと長ネギの組み合わせはうどんにピッタリです。   ■材料 しめじ にんじん […]

シンプルですが、飽きのこないスープです。   ■材料 しめじ にんじん 長ネギ […]