油揚げの中にお肉ではなく、キノコを中心とした具をつめて煮ます ■材料 油揚げ 干し椎茸 玉 […]

最後に豆乳と味噌を混ぜたソースをあえて、まろやかにします。 ■材料 油揚げ しめじ 玉ねぎ […]

エビチリならぬ、油揚げとポテトのチリソース。子ども向けに少し甘めです。 ■材料 じゃがいも […]

豆乳ヨーグルトをオーブンで焼いてチーズ風に ■材料 油揚げ 豆乳ヨーグルト 醤油 みりん […]

定番ですが、ヴィーガンですよね。   ■材料 ひじき 大豆の水煮 にんじん 油揚 […]

タケノコとキノコ、にんじんで満足感ありです。少しとろみをつけて   ■材料 油揚 […]

油揚げを小さくするからこぎつね？   ■材料 長ネギ 玉ねぎ しめじ にんじん […]

諏訪地方の郷土料理です（写真左）   ■材料 大根 油揚げ 醤油 みりん 昆布水 […]