かぼちゃを入れてほうとうっぽく。あったまります。
■材料
しめじ
玉ねぎ
にんじん
かぼちゃ
油揚げ
長ネギ
昆布水
味噌
小麦粉
■作り方
・味噌、小麦粉以外のものを鍋に入れやわらかくなるまで煮込む
・小麦粉に少量の水をいれて練り、鍋に小分けにしていれて、煮込む
・味噌をとく
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