もずくとエノキの相性がいいです
■材料
もずく
エノキ
玉ねぎ
にんじん
醤油
昆布水
豆腐
ほうれん草
■作り方
・鍋にエノキ、玉ねぎ、にんじん、もずく、醤油、昆布水で煮込む
（保温調理は沸騰後8分加熱→1時間以上保温）
・再び火にかけて豆腐、ほうれん草をいれ、沸騰したら火を止め再び保温する
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