タンドーリソースは、炒め物などにも使えて便利です。（写真右）
■材料
厚揚げ
にんにく
しょうが
玉ねぎ
トマトケチャップ
豆乳ヨーグルト
クミンシード
■作り方
・にんにく、しょうが、玉ねぎをすりおろし、トマトケチャップ、豆乳ヨーグルト、クミンシードを加えてまぜる
・厚揚げに調味料をからめ、フライパンで焼く
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