大豆ミートも加工品。こちらは大豆の水煮からつくる唐揚げとナゲットの中間のよう […]

にんにくとオリーブオイルの香りが食欲をそそります   ■材料 車麩 にんにく オ […]

あんを少し濃いめに作って、あんかけ焼きそばなどにもつかえます。   ■材料 しめ […]

ほうれん草、しめじ、玉ねぎのおからキッシュです。ヴィーガンチーズを入れることで味に深みがで […]

アボカド、寒天の食感が楽しいサラダです。   ■材料 糸寒天サラダ用 アボカド […]

高野豆腐をいったん揚げてつくるバージョンです。   ■材料 高野豆腐 玉ねぎ に […]

大豆ミートを使った回鍋肉です。子ども向けは豆板醤は少量に   ■材料 大豆ミート […]

    豆乳・米粉・かぼちゃパウダーで卵焼き風に   ■材料 […]