豆板醤とショウガでちょっと大人の味
■材料
厚揚げ
しょうが
豆板醤
醤油
みりん
酒
■作り方
・しょうがをすり下ろし、調味料すべてと混ぜておく
・フライパンにごま油をしき、厚揚げの両面を軽く焼いて、調味料を入れ、水分がなくなるまで焼く
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