HAPPY VEGAN LIFE

見ためもカラフルです。キノコと玉ねぎが良い味をだしてくれます。   ■材料 しめ […]

大豆ミートでなくとも、エリンギや厚揚げにも応用できます（写真右）   ■材料 大 […]

長ネギやこんにゃく、ごぼうと味噌が味わい深い秋にぴったりのスープです。   ■材 […]

諏訪地方の郷土料理です（写真左）   ■材料 大根 油揚げ 醤油 みりん 昆布水 […]

大根葉とごま油の相性が抜群です。   ■材料 大根の葉 しめじ ごま油 醤油 み […]

■今日のメニュー ☆大根葉のご飯 ☆大豆ミートのもみじ焼き ☆かきひき大根 ☆さつま汁 & […]

ほうれん草とキヌア、ピーナッツ粉で香り、食感を楽しめます。   ■材料 ほうれん […]

チーズ代わりに豆乳ヨーグルトを使います（写真手前）   ■材料 豆乳ヨーグルト […]