干しエノキが食感のアクセントになります   ■材料 ブロッコリー キャベツ にん […]

白菜の甘みを味わうスープです。   ■材料 白菜 にんじん 長ネギ 豆腐 わかめ […]

七草がゆならぬ、七草雑煮です   ■材料 お餅 七草 白菜 にんじん 醤油 みり […]

カリフラワー、ブロッコリーで樅の木風に   ■材料 カリフラワー 黄色パプリカ […]

かぼちゃフレークを練り込んですいとんもかぼちゃ色に   ■材料 小麦粉 かぼちゃ […]

ゴマの代りにピーナッツ粉を使っています。   ■材料 もやし 小松菜（ほうれん草 […]

昆布のねばりがスープとよく合います。   ■材料 にんじん タケノコ水煮 長ネギ […]

  野菜の水分で切干し大根を事前にも戻さずにやわらかくします。   ■ […]