豆乳シチュー

tonyusitu

豆乳と米粉のとろみで優しい味です。

 

■材料

玉ねぎ

しめじ

にんじん

さつまいも

昆布水

ハーブソルト

 

■作り方

・鍋に、玉ねぎ、しめじ、にんじん、さつまいも、昆布水、ハーブソルトを入れ、煮込む

(保温調理の場合は、沸騰後8分加熱→1時間以上保温)

・翌日再び加熱し、豆乳、米粉をいれて味を調える


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