子ども達に大人氣だったおかずです。   ■材料 厚揚げ 干し椎茸 しめじ タケノ […]

見ためもカラフルです。キノコと玉ねぎが良い味をだしてくれます。   ■材料 しめ […]

大豆ミートでなくとも、エリンギや厚揚げにも応用できます（写真右）   ■材料 大 […]

長ネギやこんにゃく、ごぼうと味噌が味わい深い秋にぴったりのスープです。   ■材 […]

しょうが、にんにくなどの香味野菜をじっくり炒めると濃い出汁でなくても美味しいラーメン汁にな […]

なめこは汁物以外で使ってもおいしいですね。   ■材料 白菜 なめこ ほうれん草 […]

■今日のメニュー ☆ご飯 ☆車麩の塩焼き ☆なめこサラダ ☆切干し大根のお味噌汁 &nbs […]

豆乳と米粉のとろみで優しい味です。   ■材料 玉ねぎ しめじ にんじん さつま […]