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カンゾウの和風パスタ

kanzowafupasta

春の訪れを感じるパスタです。

 

■材料

カンゾウ(多めでいいです)

しめじ

にんにく

オリーブオイル

醤油

ココナッツオイルバター

ブラックペッパー

スパゲッティ

 

■作り方

・スパゲッティを茹でるお湯をわかしておく

・フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくのみじん切りを炒める

・スパゲッティを茹で始める

・香りがたってきたら、しめじ、カンゾウを加え、炒める

・ココナッツオイルバター、醤油を入れて味をなじませる

・ゆで汁を少し加えて熱する

・ゆであがったスパゲッティをあえて、ブラックペッパーで味を調える


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