大豆ミートナス味噌

daizumeatnasu

味噌は火を止めてから投入します。

 

■材料

ナス

大豆ミート

自家製めんつゆ

みりん

味噌

片栗粉

 

■作り方

・大豆ミートはお湯で戻し、水を切っておく

・フライパンにごま油を熱し、ナス、大豆ミートを炒める

・自家製めんつゆを加え、ナスに火を通す

・みりん、味噌、片栗粉を混ぜておく

・火をとめて、調味料を混ぜ合わせる