油揚げときのこの豆乳ホワイトソース焼き(カレー風味)

tounyuwhite

カレー風味が食欲をそそります。

 

■材料

しめじ

油揚げ

玉ねぎ

豆乳

米粉

パン粉

ハーブソルト

ココナッツオイルバター

カレー粉

 

■作り方

・フライパンを熱し、しめじ、油揚げ、玉ねぎを炒め、ハーブソルトで味付けする

・いったんとりだし、ココナッツオイルバターをフライパンにしき、豆乳と米粉をいれてホワイトソースを作る

・炒めた野菜とホワイトソースにカレー粉を加えて混ぜ合わせる

・パン粉をふってオーブンで焼き色をつける



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