ごぼうと大豆ミートのマヨ焼き

gobomayo

豆乳マヨネーズにからめて焼くと香ばしい風味です。

 

■材料

ごぼう

にんじん

玉ねぎ

大豆ミート

エリンギ

豆乳マヨネーズ

自家製めんつゆ

 

■作り方

・食べやすい大きさにきった野菜を、フライパンで炒め、自家製めんつゆを少量加えて炒め煮する

・オーブンは予熱しておく

・水分がなくなって玉ねぎが透明になったら火をとめ、豆乳マヨネーズをからめる

・カップにいれ、焼き色をつける



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