ごぼう丼

gobodon

 

お肉なしでもすき焼き風で美味しくいただけます。

 

■材料

ごぼう

エノキ

玉ねぎ

にんじん

春雨

ごま油

昆布水

醤油

みりん

 

■作り方

・春雨はさっと茹でておく

・ごぼう、エノキ、玉ねぎ、にんじん、春雨をごま油で炒め、昆布水、しょうゆ、みりんで煮込む


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