ハイビスカスのハーブソルトで梅風味に仕上げます。
■材料
もやし
にんじん
きゅうり
寒天
醤油
ハイビスカスハーブソルト（ない場合は練り梅など）
■作り方
・もやしはさっと湯がき、寒天は水で戻して水を切っておく
・にんじん、きゅうりを細線切りし、もやし、寒天、ハイビスカスハーブソルト、醤油であえる
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