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カテゴリー: サラダ・スープ

生キクラゲときゅうりの和え物

生キクラゲときゅうりの和え物

生キクラゲの食感を楽しむサラダです。(写真右)   ■材料 生キクラゲ きゅうり […]

エノキ豆乳スープ

エノキ豆乳スープ

豆乳をいれると、よりまろやかな風味になります。   ■材料 玉ねぎ エノキ にん […]

キャベツとほうれん草の海苔和え

キャベツとほうれん草の海苔和え

海苔と醤油だけですが、充分おいしいです(写真左)   ■材料 キャベツ ほうれん […]

エノキのスープ

エノキのスープ

エノキの甘みと昆布水のうまみで塩だけで美味しい簡単スープです。   ■材料 エノ […]

切り干し大根のマヨピーサラダ

切り干し大根のマヨピーサラダ

ピーナッツ粉とマヨ醤油、海苔の風味が後をひきます ■材料 切干し大根 キャベツ にんじん […]

豆乳のコーンポタージュ

豆乳のコーンポタージュ

■材料 玉ねぎ にんじん コーン(缶詰、冷凍等) 塩 油(少量)   ■作り方 […]

コールスロー(ニンジンドレッシング)

コールスロー(ニンジンドレッシング)

■材料 ・キャベツ ・にんじん ・にんじんドレッシング 玉ねぎ にんにく 酢 塩 りんご […]