カンゾウの和風パスタ

春の訪れを感じるパスタです。

■材料

カンゾウ（多めでいいです）

しめじ

にんにく

オリーブオイル

醤油

ココナッツオイルバター

ブラックペッパー

スパゲッティ

■作り方

・スパゲッティを茹でるお湯をわかしておく

・フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくのみじん切りを炒める

・スパゲッティを茹で始める

・香りがたってきたら、しめじ、カンゾウを加え、炒める

・ココナッツオイルバター、醤油を入れて味をなじませる

・ゆで汁を少し加えて熱する

・ゆであがったスパゲッティをあえて、ブラックペッパーで味を調える