エノキとキクイモの豆腐ハンバーグ

enokikikuimo

醤油と大根おろしが合う、和風ハンバーグです

 

■材料

エノキ

キクイモ(山芋などでも美味かと)

ひじき

米粉

醤油

好みのスパイス

 

■作り方

・エノキ、キクイモをフードプロセッサーで攪拌する

・攪拌したエノキ、キクイモに米粉、ひじき、醤油、スパイスを加えて混ぜる

・フライパンで焼く


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