一度揚げてから照り焼きにします。
■材料
大豆ミート
にんにく
醤油
みりん
片栗粉
■作り方
・大豆ミートはお湯で戻し、水をしぼっておく
・醤油、にんにくのすりおろしをまぜ、大豆ミートにまぶしておく
・片栗粉をまぶし、揚げる
・醤油、みりんをフライパンに熱し、揚げた大豆ミートをからめながら水分をとばしていく
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