豆っこ味噌汁

mamekko

豆乳を加えた優しいお味噌汁です。

 

■材料

油揚げ

玉ねぎ

長ネギ

昆布水

味噌

豆乳

 

■作り方

・昆布水に、油揚げ、玉ねぎ、長ネギをいれ、柔らかくなるまで煮込む

・豆腐を加え、少ししたら火を止め、味噌をとき、豆乳をまぜる


Related Posts

大根の煮物、キャベツのサラダほか

大根の煮物、キャベツのサラダほか

■本日のメニュー ☆五分づきご飯(自然栽培ササニシキ) ☆大根と油揚げの煮物(大根、栃尾揚 […]

スパニッシュオムレツ風、お豆のスープほか

スパニッシュオムレツ風、お豆のスープほか

■本日のメニュー ☆シンプルパン ☆スパニッシュオムレツ風(じゃがいも、にんじん、ニラ、米 […]