食欲をそそるどんぶりです。
■材料
なす
玉ねぎ
キャベツ
しょうが
にんにく
メイプルシロップ
醤油
みりん
■作り方
・しょうが、にんにくをすりおろし、メープルシロップ、しょうゆ、みりんと混ぜ合わせる
・なすを縦に薄くきり、玉ねぎの薄切りとともに、上記調味料に漬けておく
・フライパンにごま油を熱し、なす、たまねぎを炒め煮する
・ごはんにキャベツの千切りをしき、なす、たまねぎをのせる
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