しめじ | HAPPY VEGAN LIFE - Part 8

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タグ: しめじ

かぼちゃシウマイ

2015年9月8日

かぼちゃシウマイ

彩りシウマイです。高野豆腐をいれると食感が楽しめます。（写真左） ■材料か […]

Recipe, おかず

ジャガイモのマヨ焼き

2015年9月5日

ジャガイモのマヨ焼き

豆乳マヨネーズと味噌を混ぜて味付けします（写真右） ■材料じゃがいも玉ね […]

Recipe, おかず

きつねうどん

2015年9月5日

きつねうどん

油揚げに最初から味付けしていない、簡易バージョンです。 ■材料 […]

Recipe, パン・ご飯・麺

あんかけラーメンほか

2015年8月28日

あんかけラーメンほか

■今日のメニュー ☆あんかけラーメン ☆切干し大根の棒々鶏風 ☆とうもろこし＜あんかけラ […]

8月, FY2015, VEGAN弁当

ベジシェパードパイ（大豆ミート）

2015年4月8日

ベジシェパードパイ（大豆ミート）

大豆ミートバージョンのシェパードパイ。じゃがいものパテを作っておくとラクチンです。 ■材料 […]

Recipe, おかず

載せているレシピの多くは、わたしが普段の食事から、息子が通う小学校の給食メニューからアレンジしたものです。ほとんどの素材が普段簡単に手に入るもの、味付けもシンプルで拍子抜けするくらい手軽にできるものばかりです。凝った料理やスイーツではなくても、おかず、スープ、サラダ、おやつは身近なもので作ることができる。それを、日々の体験からお伝えできたらと記録のように更新しています。