ジャガイモのマヨ焼き

mayoyaki

豆乳マヨネーズと味噌を混ぜて味付けします(写真右)

 

■材料

じゃがいも

玉ねぎ

しめじ

塩こしょう

豆乳マヨネーズ

味噌

 

■作り方

・じゃがいも、玉ねぎを細線切りし、しめじと一緒にフライパンで塩こしょうをしながら炒める

・透明になったら火をとめ、豆乳マヨネーズと味噌をあえたものを加え混ぜる


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