じゃがいもの味噌グラタン

jagaimomiso

豆乳ヨーグルトと味噌をからめてこくのある味わいです。

 

■材料

じゃがいも

しめじ

豆乳ヨーグルト

味噌

ハーブソルト

ココナッツオイルバター

 

■作り方

・じゃがいもは千切りにし、熱したフライパンにココナッツオイルバターをいれ、玉ねぎ、しめじとともに炒める

・ハーブソルトで味付けし、しんなりしたら、ボウルにとり、豆乳ヨーグルト、味噌と混ぜ合わせる

・容器にいれ、オーブンで焦げ目をつける


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