きのことにんにくでうま味たっぷりなカレーです。
■材料
にんにく
玉ねぎ
じゃがいも
にんじん
しめじ
エノキ
昆布水
カレールウ
■作り方
・にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじを炒め、昆布水をいれて煮込む
（保温調理の場合、沸騰後8分加熱→1時間以上保温）
・再び熱してから、火を止め、カレールウをといてから再び加熱する
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