原村名物セロリが入ったカレー風味のコロッケです。
■材料
セロリ
しめじ
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
塩こしょう
カレー粉
水溶き小麦粉
ピーナッツ粉（パン粉）
■作り方
・じゃがいもは蒸して、つぶしておく
・しめじ、セロリ、玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーで攪拌する
・じゃがいもと混ぜ、成形し水溶き小麦粉→ピーナッツ粉をつけて油で揚げる
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