セロリンコロッケ

serorinkoroke

原村名物セロリが入ったカレー風味のコロッケです。

 

■材料

セロリ

しめじ

じゃがいも

にんじん

玉ねぎ

塩こしょう

カレー粉

水溶き小麦粉

ピーナッツ粉(パン粉)

 

■作り方

・じゃがいもは蒸して、つぶしておく

・しめじ、セロリ、玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーで攪拌する

・じゃがいもと混ぜ、成形し水溶き小麦粉→ピーナッツ粉をつけて油で揚げる


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