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ポテトグラタン

potatogratan

マスタードを加えることで、鮮やかな色合いになります。

 

■材料

じゃがいも

玉ねぎ

しめじ

ほうれん草

豆乳ヨーグルト

マスタード

オニオンパウダー

塩こしょう

ピーナッツ粉

 

■作り方

・じゃがいもは蒸してつぶす

・玉ねぎ、しめじ、ほうれん草を塩こしょうで炒める

・上記をまぜ、豆乳ヨーグルト、マスタード、オニオンパウダーで味付けする

・ピーナッツ粉をまぶし、オーブンで焼き色をつける

 


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