真っ黒ですが・・・美味しいです
■材料
ごぼう
れんこん
にんじん
こんにゃく
醤油
みりん
昆布水
■作り方
・ごぼう、れんこんは切って酢水につけておく
・フライパンにごま油を熱し、材料を炒め、昆布水、醤油、みりんを加えて水分がなくなるまで熱する
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