きのこカレー

kinokocurry

きのことにんにくでうま味たっぷりなカレーです。

 

■材料

にんにく

玉ねぎ

じゃがいも

にんじん

しめじ

エノキ

昆布水

カレールウ

 

■作り方

・にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじを炒め、昆布水をいれて煮込む

(保温調理の場合、沸騰後8分加熱→1時間以上保温)

・再び熱してから、火を止め、カレールウをといてから再び加熱する

 


Related Posts

スパニッシュオムレツ風、お豆のスープほか

スパニッシュオムレツ風、お豆のスープほか

■本日のメニュー ☆シンプルパン ☆スパニッシュオムレツ風(じゃがいも、にんじん、ニラ、米 […]

ベジミートスパゲッティ、じゃがまるくんほか

ベジミートスパゲッティ、じゃがまるくんほか

■本日のメニュー ☆ベジミートスパゲッティ(有機スパゲッティ、大豆ミート、玉ねぎ、しめじ、 […]