■本日のメニュー
☆ゆかりご飯
☆高野豆腐のグリル焼き
☆納豆和えサラダ
☆絹さやとお麩のお味噌汁
高野豆腐のグリル焼き・青のりソース
2017年6月6日
Ingredients
- 高野豆腐
- 醤油
- みりん
- 青のり
- 片栗粉
- 油
Directions
- Step 1 高野豆腐はたっぷりの水で戻す
- Step 2 高野豆腐の水をしぼり、食べやすい大きさに切る
- Step 3 醤油、みりん、青のりをまぜ、高野豆腐をからませる
- Step 4 片栗粉をまぶして混ぜる
- Step 5 グリルパンに多めの油をしいて並べ、焦げ目がつくように焼く
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
HAPPY VEGAN LIFEは、誰でも簡単に、どうぶつ性フリーの生活ができることをお伝えするサイトです。ちょっとした工夫、意識の転換で、誰でも今日から実践できます。