コーンフレークを衣に混ぜることでクリスピーに。
■材料
大豆ミート
醤油
にんにく
ハーブソルト
パン粉
コーンフレーク
■作り方
・大豆ミートはお湯で戻し、水をよくきっておく
・醤油とにんにくのすりおろしを混ぜ、大豆ミートに揉み込んでおく
・豆乳マヨネーズ、ハーブソルトを大豆ミートに混ぜ合わせる
・コーンフレークは粗くつぶし、パン粉とまぜ、大豆ミートにつけてオーブンで焼く
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